Kostföreläsning Barbro Sundberg

Kost och idrott

Det var bra uppslutning både bland elever och föräldrar när Barbro Sundberg på torsdagskvällen föreläste om kost för träning och prestation. Föreläsningen är ett led i samarbetet mellan seglarelever och friidrottselever, och vi går nu vidare med kostvaneregistrering i dataprogram. Vi vill se om det är tillräckligt med energi och näring i maten vi äter.

Många fick sig en tankeställare om vad som är rätt mat, myckte information och har är några av huvudpunkterna:

• Kolhydrater är ditt huvudsakliga bränsle, 60% av tallriken.
• En 33cl CocaCola förstör ditt magnesiumupptag i ett dygn, se upp för fosfor i för stora mängder. Magnesium behövs för nervsystemet och därmed muskelkontroll.
• Ät mycket frukt och grön, och helst KRAV-odlat, det finns upp till 40% mera näring i ekologiska maten.
• Ät rätt fett, bojkotta lättmargariner till förmån för smör, oliv och rapsolja.
• Ät proteiner, 500g fisk motsvarar dagsbehovet 130g. Mycket viktigt för att bygga muskler.
• Drick tillräckligt, vatten om träningspasset är upp till 60min sedan gärna egen enkel sportdryck om du håller på längre.
• Fyll på med energi innom 30minuter efter träningen, smoothie eller vanlig mat om du hinner.

Mycket mer togs upp och Barbro svarade på många av elevernas frågor. Slutligen fick alla göra en övning för att se sin balans i energihjulet och hitta ett förbättringsområde. Samtliga 36 deltagare satte ett mål och lovade att starta genast med sin förbättring. Till hjälp fick alla ett kompendium med nyttiga och enkla recept på mellanmål, smoothies och vanlig mat.

Barbro Sundberg