Glöm inte att tvätta händerna

Publiceringsdatum : 2018-07-19

Kontaktsmitta via händer är den vanligaste smittvägen människor emellan. Med god hygien när du träffar andra människor eller lagar och förvarar mat minskar du risken att smitta andra eller bli matförgiftad.

Det viktigaste är att tvätta händerna ordentligt före all livsmedelshantering. Handdesinfektion och handtvätt utförs för att avlägsna smittämnen och därmed bryta smittvägar. Blöt händerna, tvåla in rikligt, skölj och torka. Det sistnämnda är viktigt: Blöta eller fuktiga händer kan sprida mer än tusen gånger fler bakterier än torra händer.
Klicka här för att läsa mer.