Luncher
På Lerums gymnasium lagas all mat så långt det är möjligt från grunden av våra kockar. Här lagas även huvudkompontent till Knappekullaskolan. Till lunchen serveras minst en maträtt och till detta finns det salladsbuffé, knäckebröd, matfett samt mjölk och vatten. En dag i veckan serveras minst en klimatsmart rätt för att minska klimatpåverkan (vegetarisk,sällan ris och inte rött kött).
Högtidstraditioner
Under högtiderna försöker vi att uppmärksamma och lyfta dessa genom maten. Traditionsenlig jul- påsk- och midsommarmat serveras. Likaså gäller uppmärksammade dagar som till exempel måltidens dag.
Eleverna får säga sitt
Inom skolan finns det matråd/måltidsråd mellan kökets personal och elevrådet där man diskuterar vad som är bra och vad som kan göras på annat sätt. På så vis finns möjlighet att framföra åsikter om maten. Det finns en menygrupp inom måltidsservice för skolan och förskolan som fastställer menyn.
Meny
För att se veckans meny - se respektive förskola, skola och gymnasium.
Åtgärder för nötallergiker
Förbud möt nötter, mandel, jordnötter, och sesamfrön
Klicka här för att läsa mer om vad som gäller i Lerums kommuns förskolor, skolor och fritidsverksamheter >>
Specialkost
Vi som arbetar inom Måltidsservice har ambitionen att med hög kvalitet och största säkerhet varje skoldag, tillmötesgå ditt barns individuella behov av specialkost.
Har ditt barn födoämnesallergi eller behöver specialkost av religiösa eller etiska skäl, läs mer om specialkostriktlinjerna i vänstermenyn eller här.